7 octobre 2011
macarons nutella
pour les coques:
3 blancs d'oeufs
125gr de poudre d'amande
200gr de sucre glace
30gr de sucre en poudre
colorants en poudre
garniture:
nutella
préparation:
Mélanger le sucre glace et la poudre d'amande. Tamiser le mélange.
Monter les blancs en neige avec le sucre en poudre.
Mélanger les 2 préparations puis ajouter le colorant. Avec une poche à douille,
former des macarons en les espaçant sur du papier sulfurisé. Réserver 1h minimum.
Préchauffer le four a 160° (th 5-6), enfourner les plaques 12min environ. Laisser tiédir avant
de les décoller. Garnir de nutella!!
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